2021年4月22日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます！ラヴィットランキング”は超一流和食料理人が選ぶ「久世福商店 ご飯のお供」ランキング！超一流の料理人が試食して採点！ランキングはこちら！
「久世福商店 ご飯のお供」ランキング
「プロのお気に入り教えます！LOVE it ランキング」！超一流の料理人が商品をすべて食べて採点！番組独自のランキングを作成！
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ！」できる商品を毎日ランキングで発表！
今回は「久世福商店 ご飯のお供」のランキング！
「ザ・ジャパニーズグルメストア」をコンセプトに全国に眠る「和のうまいもの」を追求している久世福商店。お店に並ぶのはバイヤーが全国から探し出してきた抜群に美味しいものばかり。その美味しさが大きな話題を呼び、たった7年で1店舗から125店舗に超急成長！ショッピングモールを中心に次々に出店している大注目の“食のセレクトショップ”。
扱う全国の美味しいものはなんと約1500種類！年間40万個以上を販売した「万能だし」をはじめとする『調味料シリーズ』や、昨年75万個を販売した和素材を原料とした『和ジャムシリーズ』、発売開始から7年以上のロングセラー「柿の種」など『定番お菓子シリーズ』、さらに「青森県産まるごとりんごジュース」「薩摩焼酎福松」といった『飲み物シリーズ』なども人気。
そんな中でも人気なのが『ごはんのお供シリーズ』！今回は約40種類以上ある「ごはんのお供」の中から、売上TOP20がエントリー。
これらの商品を超一流和食料理人がすべて試食しガチンコ採点！超一流和食料理人5人が試食し採点した結果はこちら！
【10位】食べる、だし醤油
●食べる、だし醤油 626円（税込）
【売り上げランキング2位 → 10位】
去年だけで20万個を販売。
国産大豆を米麹と合わせ、特製生醤油だれに2か月間じっくりと漬け込んで熟成させたもろみに花かつおのだしを加えることでうまみをアップ。醤油にはない大豆本来の甘みや香りが味わえる一品。
卵との相性も良いため、一緒にご飯に乗せると絶品たまごかけご飯に！
【9位】酒粕に4回漬け替えたなら漬け 瓜
●酒粕に4回漬け替えたなら漬け 瓜 453円（税込）
【売り上げランキング17位 → 9位】
1年以上かけて酒粕に4回漬け替えることで塩分を抜き、酒粕の香りをしっかりと瓜にいきわたらせた程よい甘味と塩分でごはんが進む一品。
【8位】久世福の黒豚味噌
●久世福の黒豚味噌 734円（税込）
【売り上げランキング9位 → 8位】
強い甘みと豊かな香りが特徴の麦味噌と本場鹿児島の黒豚を使った肉みそ。黒豚特有の脂を旨み、味噌の旨味と塩加減がごはんと絶妙にマッチ！
野菜ディップはもちろん、お酒のアテにも最適だと人気上昇中！
【7位】ゴロゴロほぐし焼ほっけ
●ゴロゴロほぐし焼ほっけ 734円（税込）
【売り上げランキング8位 → 7位】
瓶詰とは思えないほどの大きなほぐし身が詰め込まれている一品。
しまほっけを塩麹に漬け込んで焼き上げることで、ほっけ本来の脂のうまみが生かされ、ご飯にピッタリ。
【6位】秋田で燻されたいぶりがっこタルタル
●秋田で燻されたいぶりがっこタルタル 626円（税込）
【売り上げランキング10位 → 6位】
一般的にはピクルスなどの酢漬けを使用するタルタルソースに本場秋田のいぶりがっこを使用。通常のタルタルに比べ酸味が少なく、その分燻製の香りが際立つ一品。
マヨネーズに「特製和風だし」を加え、よりマイルドにすることでフライよりもごはんに合う商品に仕上げている。
【5位】ねばねば昆布 白菜キムチ
●ねばねば昆布 白菜キムチ 648円（税込）
【売り上げランキング13位 → 5位】
独特なねばねば感を生み出しているのは、北海道東部でわずかしか取れない粘りの強い「猫足昆布」。そのねばりと旨みが特製甘辛キムチと絡み合いほどよい酸味もあいまってごはんが進む一品。
【4位】混ぜご飯の素 エリンギバター醤油
●混ぜご飯の素 エリンギバター醤油 484円（税込）
【売り上げランキング5位 → 4位】
旨みと食感を最大限に生かすため、長野県産の生のエリンギを使用。たっぷりのバターと、濃口とたまりのブレンドしょうゆを使い、じっくりと煮込むことで味を染み込ませている。熱々ごはんに混ぜればバターが溶け出し香りを放つたまらない一品。
【3位】大人のしゃけしゃけめんたい
●大人のしゃけしゃけめんたい 626円（税込）
【売り上げランキング1位 → 3位】
不動の売上ナンバー１。
ごはんのお供の大定番「鮭フレーク」と「明太子」が夢のコラボ！ピリッと辛い大人向けのフレークはごはんとの相性抜群！
【2位】とうがらしの佃煮
●とうがらしの佃煮 648円（税込）
【売り上げランキング7位 → 2位】
尖った辛みの赤唐辛子とさわやかな辛味の青唐辛子、2つの唐辛子を醤油や砂糖、かつおだしを使って佃煮にすることで、程よいからさの中に甘味が感じられるごはんが進む一品。
【1位】野沢菜の油炒め
●野沢菜の油炒め 594円（税込）
【売り上げランキング12位 → 1位】
国産野沢菜を特製のごま油でサッと炒め、七味唐辛子などで辛味をプラスすることで野沢菜本来の甘みが引き立つ一品。
シャキシャキとした食感とごま油の放つ香りがたまらない、ご飯にピッタリの一品。
追記（2021/6/12）
＊「サタデープラス」でも久世福商店のランキングが紹介されました。
東京・表参道「日本料理 太月」。
食べログで4.1の高評価！ミシュラン一つ星を7年連続獲得。
東京・大岡山「おかもと」。
開店5か月でミシュラン二つ星！
東京・北千束「日本料理 佐とう」。
ミシュラン・ビブグルマン6年連続認定(2015～2020年版）。
東京・代々木上原「オトナノイザカヤ 中戸川」。
7年連続ミシュラン・ビブグルマンに認定。
東京・銀座「茂松」。
2021年ミシュラン一つ星に認定！
久世福商店“ごはんのお供”売上ランキング
1位：大人のしゃけしゃけめんたい
2位：食べる、だし醤油
3位：七輪手焼き 鶏の炭火焼き
4位：ねばねば昆布 野沢菜
5位：混ぜご飯の素 エリンギバター醤油
6位：ごろごろほぐし焼鮭
7位：とうがらしの佃煮
8位：ゴロゴロほぐし焼ほっけ
9位：久世福の黒豚味噌
10位：秋田で燻されたいぶりがっこタルタル
11位：銚子沖産 おかかいわし
12位：野沢菜の油炒め
13位：ねばねば昆布 白菜キムチ
14位：食べる、だし醤油 ふりかけ
15位：銚子沖産 明太いわし
16位：おうちで贅沢ごはん 鯛
17位：酒粕に4回漬け替えたなら漬け 瓜
18位：国産素材 かけておいしい海老ちりめん
19位：葉とうがらしの佃煮
20位：銚子沖産 いわしの銚子煮
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
追記（2022/4/13）
＊2022年4月13日放送の『ポップUP！』でも「ご飯のお供」ランキングが紹介されました。
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）ギャル曽根
