2021年7月9日放送の『ラヴィット!』“プロのお気に入り教えます！ラヴィットランキング”は超一流寿司職人が選ぶはま寿司「人気寿司ネタ＆サイドメニュー」ランキング！
はま寿司「人気寿司ネタ＆サイドメニュー」ランキング
ラヴィットが番組独自のランキングを作成！「プロのお気に入り教えます！LOVE it ランキング」！
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ！」できる商品を毎日ランキングで発表！
今回ははま寿司の「人気寿司ネタ＆サイドメニュー」のランキング！
店舗数国内第2位、全国に539店舗を構える大手寿司チェーン「はま寿司」。人気の理由はまぐろやサーモン、エビやいくらなど多くの寿司ネタが110円と低価格！さらに昨年、大幅にネタをリニューアル。値段は据え置きでマグロの量は20%増量！サーモンは25％ＵＰと超太っ腹♪サイドメニューも攻めていて、月に2回の短い期間で様々な特別フェアを開催。特にラーメンは専門店さながらの味と人気。ラーメン好きの商品開発者が特に力を入れ、一から開発しているんだそう。
そんなはま寿司の200種類以上のメニューの中から、本当に一番おいしい寿司ネタ＆サイドメニューはなんなのか？
はま寿司の売上上位20品をすべて試食し、寿司ネタNo1とサイドメニューNo1をそれぞれ決定！
超一流寿司職人が試食し採点した結果はこちら！
【10位】旨だしたまご
● 旨だしたまご 2貫110円（税込）
甘みと出汁のバランスが絶妙な「旨だしたまご」。2002年の創業当時からある、シメにうってつけの定番メニュー。
【9位】サーモン
● サーモン 2貫110円（税込）
昨年リニューアルして25％増量した「サーモン」。ほどよく脂がのったサーモンはサクッと噛み切れる歯ざわりのよさが特徴。
【8位】まぐろ
● まぐろ 2貫110円（税込）
昨年リニューアルして20％増量した「まぐろ」。
【7位】まぐろたたき
● まぐろたたき 2貫110円（税込）
ふわふわ食感が特徴の「まぐろのたたき」。
【6位】ローストビーフ
● ローストビーフ 2貫110円（税込）
肉の甘みとシャリの甘みが絶妙な「ローストビーフ」。
【5位】特製漬けまぐろ
● 特製漬けまぐろ 2貫110円（税込）
特製の甘めの漬けダレに漬けこんだ「特製漬けまぐろ」。かつおや昆布の出汁を使い、風味にこだわったはま寿司特製の漬けダレを使用。提供するものすべてを店内で漬けるこだわりようでいりごまとともにマグロのうまみを引き出している。
【4位】南まぐろ上赤身
● 南まぐろ上赤身 2貫165円（税込）
使用するのは濃厚な脂と甘みが特徴の高級ミナミマグロ。上質な赤身を使った贅沢な寿司ネタを2貫165円という破格の値段で提供。
【3位】えび天
● えび天 2貫110円（税込）
風味の良い新鮮なエビを使い注文が入ってから揚げ始めるため、衣が軽くサクッとした食感が特徴。
【2位】厳選まぐろ中とろ
● 厳選まぐろ中とろ 1貫165円（税込）
赤身と脂身のバランスが絶妙で、なめらかな口溶けと上品な旨みが特徴。マグロを大量に仕入れることで低価格を実現。
【1位】直火焼き牛カルビ
● 直火焼き牛カルビ 2貫110円（税込）
すき家と同じグループのはま寿司ならではの商品。お肉が美味しい「直火焼き牛カルビ」。
試食し判定をした超一流寿司職人3人がすべて満点の一品。
はま寿司「サイドメニュー」ランキング
【5位】鴨そば
● 鴨そば 286円（税込）
【4位】あさりみそ汁
● あさりみそ汁 165円（税込）
【3位】焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し
● 焼津産かつおだしの特製茶碗蒸し 198円（税込）
カツオの水揚げ日本一（冷凍）の焼津産のかつおだしにこだわり、タケノコや鶏肉・銀杏・かまぼこなどシンプルな具材にこだわったホッとする味の茶碗蒸し。
【2位】あおさみそ汁
● あおさみそ汁 110円（税込）
大ぶりのお椀に入った「あおさみそ汁」。カツオと昆布の出汁にはま寿司こだわりの味噌を合わせ、国産のあおさを使用。豊かな磯の風味が口いっぱいに広がる。
【1位】貝節塩ラーメン
● 貝節塩ラーメン 418円（税込）
ホタテ・ハマグリ・アサリの3種類の出汁にカツオ・サバ・煮干しの出汁をブレンド。塩も伯方の塩・天塩・淡路の藻塩の3種類の天然塩を使うなど超こだわって作った塩ラーメン。
尾崎 淳
東京・六本木「鮨 由う」。
オープンから4年連続ミシュラン１つ星を獲得。食べログアワードでブロンズを受賞。
東京・渋谷「熟成鮨 万」。
2年連続ミシュラン一つ星を獲得。熟成鮨の名店。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
［参考］その他の「はま寿司」ランキング
＊『帰れま10』でも「はま寿司」のランキングが紹介されました。
その他紹介された「回転寿司」のランキング
『ラヴィット！』では、他にも「回転寿司」のランキングを多数紹介しています。
▽その他の『ラヴィット!』ランキング
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、カミナリ（石田たくみ、竹内まなぶ）
マンスリーゲスト：SixTONES（ジェシー・高地優吾）
