2022年2月8日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”!今日のランキングはプロが選ぶ!スーパーで買える「ごまダレ」ランキング!ランキング結果をまとめました!
「ごまダレ」ランキング
ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!
ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!
今日はスーパーで買える「ごまダレ」のランキング!
この季節心も体も温まる鍋料理に欠かせないごまダレ。現在スーパーで買えるゴマダレの数は30種類以上!
そこで今回は人気の19商品をピックアップ。
・ミツカン「ごましゃぶ」
・ミツカン「金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ」
・ミツカン「金のごまだれ カロリーハーフ」
・ミツカン「贅沢濃厚ごまだれ」
・ミツカン「ごまぽん」
・ミツカン「しゃぶしゃぶのたれ 金づくし」
・アサムラサキ「ごまだれ」
・アサムラサキ「にんにくごまだれ」
・にんべん「しゃぶしゃぶごまだれアーモンド」
・キンリューフーズ「料亭 豚しゃぶ焙煎ごまだれ」
・徳島産業「たっぷり ごまごまポン酢」
・ライフ「ライフプレミアム 贅沢なごまぽん酢」
・西友「みなさまのお墨付き 3種のごまポン酢」
・イカリソース「ごまだれ220」
・エバラ食品工業「しゃぶしゃぶごまだれ」
・富士甚「ピリ辛ごまだれ」
・人形町今半「しゃぶしゃぶ ごまだれ」
・ヤマサ醤油「ヤマサ ピリッと旨いごまだれ専科」
・ヤマサ醤油「ヤマサ ごまだれ専科」
これらの商品を超一流和食料理人が試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「ごまだれ」はどれなのか?
ランキングの結果はこちら!
【10位】ミツカン「金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ」
金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ
金額 : 250ml 378円
【9位】ライフ「ライフプレミアム 贅沢なごまぽん酢」
ライフプレミアム 一度食べたらくせになる贅沢なごまぽん酢
金額 : 360ml 429円
【8位】ミツカン「金のごまだれ カロリーハーフ」
金のごまだれ カロリーハーフ
金額 : 250ml 378円
【7位】西友「みなさまのお墨付き 3種のごまポン酢」
みなさまのお墨付き 3種のごまポン酢
金額 : 480ml 321円
香り高い3種類のごまと国産ゆず果汁をたっぷりと使用した西友のプライベートブランド。
ゆずの爽やかな風味と口当たりの良いごまが特徴のどんな素材の味も引き立てる一品。
【村田】安い!味はスタンダード。安いからといって手を抜いているとかではなく美味しい。
【6位】ミツカン「贅沢濃厚ごまだれ」
贅沢濃厚ごまだれ
金額 : 250ml 486円
創業200年を超える老舗食品メーカーのミツカンがプライドをかけて香り・風味・食感の最もおいしい配合を追求。通常の2倍以上のごまが使用された濃厚かつ上質な味はどんな素材にも合う料理の味方。
【村田】こんな白いのに何でこんなに香りがあるんだろうと思う。
【佐藤】色が白いが、その分クリーミーな感じが味わえる。
▼ アレンジレシピはこちら!
【5位】キンリューフーズ「料亭 豚しゃぶ焙煎ごまだれ」
料亭 豚しゃぶ焙煎ごまだれ
金額 : 220g 283円
創業52年、大阪の老舗タレメーカー「キンリューフーズ」の商品。
香ばしい焙煎ごまと国産ゆず果汁をブレンドした、豚肉をより美味しく食べるために開発されたゴマダレ。ごまだれには珍しい、味噌・ワイン・ピーナッツバターなどを原材料に使うことでコクが生まれ、よりクリーミーな味わいに。
【佐藤】相当研究している感じがする。
【新井】普通のごまダレの感じではない。突出してここがこうとかじゃなく、弱点がなかった。
【4位】アサムラサキ「ごまだれ」
ごまだれ
金額 : 350g 486円
明治43年創業、牡蠣醤油の老舗ブランド「アサムラサキ」の商品。
香ばしいごまの香り、甘さと酸味の絶妙なバランスがヤミツキになる味わい。その味を支えているのが、なんとマヨネーズ!
【村田】味付けはスタンダード。酸味もちゃんとある。マヨネーズが丸く包んでくれている。
【佐藤】マヨネーズを使うごまだれは初めてみた。勉強になった。
【新井】なかなか変化球をくらった。違ったまろ味を感じた。
【3位】徳島産業「たっぷりごまごまポン酢」
たっぷりごまごまポン酢
金額 : 400ml 400円
ドレッシングを得意とするメーカー「徳島産業」の商品。
炒りごま・すりごま・練りごまの3種類のごまをたっぷり使用したゴマ好きにはたまらない一品。隠し味に四国産ゆず果汁を使用。お肉だけでなく野菜、豆腐なんでも相性抜群!
【佐藤】ごまがこれだけ粗くいっぱい入っていると香りも味もすごく美味しい。
【2位】にんべん「しゃぶしゃぶごまだれアーモンド」
しゃぶしゃぶごまだれアーモンド
金額 : 330g 486円
創業320年以上を超える老舗かつお節メーカー「にんべん」の商品。
香り豊かな練りごまに国内産かつお節のだし、そしてアーモンドでコクを加えた濃厚な味輪が楽しめる一品。
【村田】ごまだれにアーモンドは聞いたことがない。ちゃんとかつお節の味もした。
【佐藤】主たる原材料のごまの部分に違う素材を合わせているのが勉強になった。
【新井】アーモンドなのか、味が2段階で風味が来る。
【1位】ミツカン「しゃぶしゃぶのたれ 金づくし」
しゃぶしゃぶのたれ 金づくし
金額 : 250ml 461円 *限定品
希少価値の高い金ごまの炒りごま・練りごま・すりごまが贅沢に使われ、金ごまの特徴である濃厚な風味、ごま本来の香りが味わえる。
【村田】食感も面白いし、粗挽きで◎。金ごまを使っているせいか味にコクがあった。濃厚で美味しかった。
【佐藤】素直に美味しいごまダレ。
【新井】しゃぶしゃぶとかお鍋を食べるように作った商品。
全国ご当地ごまダレ選手権 ベスト3
お取り寄せしてでも食べたい全国ご当地ごまダレ選手権!
チャンカワイさんが個性派ごまダレ20品を食べ比べ!絶品ご当地ごまダレ・ベスト3を発表!
[3位]カメヤ食品「わさびごまだれ」
わさびごまだれ
金額 : 200g 496円
創業75年、わさび専門店が作った豊かなごまの香りとわさびの辛味が絶妙にマッチした新感覚のごまダレ。
[2位]七福醸造「柚子がうれしいごまだれ」
柚子がうれしいごまだれ
金額 : 300ml 810円
日本で初めて白だしを開発した企業が作ったコクのある深い味わいが特徴の一品。
[1位]山長商店「上撰 割烹ごまだれ」
上撰 割烹ごまだれ
金額 : 300ml 810円
創業160年を超える老舗のだし専門店がごまをメインに味噌・豆板醤・ピーナッツバターで風味豊かなコクのある濃厚な味付けに仕上げた一品。
参考
▼「ぽん酢」のランキングはこちら!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▽その他の『ラヴィット!』ランキング
▼TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:ブラックマヨネーズ小杉、ビビる大木、若槻千夏、ミキ(昴生・亜生)
スタジオゲスト:佐久間大介(Snow Man)アルコ&ピース(平子祐希・酒井健太)蛙亭(中野周平・イワクラ)
ロケゲスト:チャンカワイ