【ラヴィット】「牛乳」ランキング|プロが選ぶ1位は?(2022/10/18)

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2022年10月18日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”!今日のランキングはプロが選ぶ牛乳」ランキング!ランキング結果をまとめました!

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「牛乳」ランキング

ラヴィットが番組独自のランキングを作成!「プロのお気に入り教えます!LOVE it(ラビット) ランキング」!

ミシュランガイド掲載の星付き店のシェフや世界大会で優勝したパティシエなど、超一流のプロが「本当にオススメ!」できる商品を毎日ランキングで発表!

今日は「牛乳」のランキング!

現在スーパー・コンビニで買える牛乳の商品数は約1000種類!この中で一番おいしい商品はどれなのか!?

今回は人気の19商品をピックアップ。

ピックアップした19品はこちら。
・明治「明治おいしい牛乳」
・森永乳業「森永のおいしい牛乳」
・森永乳業「まきばの空」
・雪印メグミルク「おいしい 雪印メグミルク牛乳」
・森乳業「酪農育ち3.6牛乳」
・協同乳業「農協牛乳」
・協同乳業「多摩酪農家発 東京牛乳」
・北海道乳業「特選北海道 函館3.7牛乳」
・北海道乳業「産地直送牛乳」
・北海道保証乳業「北海道プレミアム 美瑛牛乳」
・よつ葉乳業「特選よつ葉牛乳」
・タカナシ乳業「低温殺菌牛乳」
・小岩井乳業「農場3.7牛乳[特選]」
・ヤツレン「八ヶ岳野辺山高原3.6牛乳」
・近藤乳業「近藤牛乳」
・イオン「トップバリュ 北海道牛乳」
・イオン「トップバリュベストプライス 成分無調整牛乳」
・西友「みなさまのお墨付き 牛乳 成分無調整」
・ファミリーマート「ファミマル ファミマの牛乳」

これらの商品を超一流料理人が試食しガチンコ採点!果たしてプロが認めた1番美味しい「牛乳」はどれなのか?

ランキングの結果はこちら!

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【10位】森乳業「酪農育ち3.6牛乳」

森乳業
酪農育ち3.6牛乳
金額 : 1000ml 185円(番組調べ)

【9位】雪印メグミルク「おいしい 雪印メグミルク牛乳」

雪印メグミルク
おいしい 雪印メグミルク牛乳
金額 : 1000ml 249円

【8位】北海道乳業「産地直送牛乳」

北海道乳業
産地直送牛乳
金額 : 1000ml 211円(番組調べ)

【7位】イオン「トップバリュ 北海道牛乳」

イオン
トップバリュ 北海道牛乳
金額 : 1000ml 213円(公式)

【6位】小岩井乳業「農場3.7牛乳[特選]」

小岩井乳業
農場3.7牛乳[特選]
金額 : 1000ml 301円(番組調べ)

岩手の高品質の生乳のみを使用し、乳脂肪分は一般的な牛乳より多めの3.7%。コク深くミルキーな甘さが贅沢な気持ちにさせてくれる牛乳。

超一流プロの評価

【浅見】乳味覚もしっかりと感じられるし、くどさも無くてお菓子に非常に相性が良い。
【高砂】コクがしっかりしていて甘みもある。やっぱり牧場の牛乳だなとすごく感じた。


【5位】協同乳業「農協牛乳」

協同乳業
農協牛乳
金額 : 1000ml 235円(番組調べ)

牛乳メーカー業界初の新技術115℃で20秒間電気殺菌することで牛乳本来のコクと香りを楽しめる一品。

超一流プロの評価

【浅見】成分無調整牛乳100%のパイオニア的な牛乳。
【小山】ロングセラーな牛乳だけど企業努力を惜まず進化。甘さ・コク・キレのトータルのバランスがとても良い。
【高砂】革新的で殺菌方法を変えたりどんどん進化している牛乳で非常に飲みやすい。


【4位】明治「明治おいしい牛乳」

明治
明治おいしい牛乳
金額 : 900ml 265円(番組調べ)

殺菌時の酸化劣化を抑える独自製法で牛乳本来の新鮮な美味しさを追及。他とは違う甘み・コクを感じられる一品。

超一流プロの評価

【浅見】ちゃんとした牛乳の美味しさにまず感心させられる。
【小山】鮮度の良さを感じ、その後にコクがあるけれど後味がスッキリ。


【3位】協同乳業「多摩酪農家発 東京牛乳」

協同乳業
多摩酪農家発 東京牛乳
金額 : 1000ml 272円(番組調べ)

東京・多摩地区の厳選された酪農家から集めた高品質の生乳を、東京の工場でパックしたメイドイン東京の牛乳。乳脂肪分が特に多く、コクと旨味・甘みが抜群の一品。

超一流プロの評価

【浅見】乳脂肪分が3.9%。牛乳でこんなに感動するとは思わなかった。
【高砂】本島に上質な牛乳。


【2位】タカナシ乳業「低温殺菌牛乳」

タカナシ乳業
低温殺菌牛乳
金額 : 1000ml 282円(番組調べ)

低温殺菌製法で牛乳本来の旨みと甘みを最大限残し、遮光パッケージで風味が落ちるのを軽減。企業努力が詰まった極上の一品。

超一流プロの評価

【浅見】お菓子作りにはバッチリ。特にプリン・カスタードクリームは抜群に味が良くなる。
【小山】何倍でも飲める美味しい牛乳。
【高砂】クオリティに妥協がない。本当に美味しい牛乳を突き詰めている。


【1位】よつ葉乳業「特選よつ葉牛乳」

よつ葉乳業
特選よつ葉牛乳
金額 : 1000ml 318円(番組調べ)

北海道・十勝の大自然が育んだ厳選生乳のみを使用し、搾りたてをすぐに殺菌しパック詰め。極上の甘みとフレッシュな爽やかさを併せ持つ贅沢な牛乳。

超一流プロの評価

【浅見】ものすごくハイクオリティな牛乳。(28点/30)
【小山】牧場で飲む搾りたての牛乳に近い風味をすごく強く感じた。一口目から「あ~美味しい」。(28点/30)
【高砂】牛乳好きには絶対に飲んで欲しい牛乳。スイーツのように牛乳を楽しめる。(27点/30)


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[参考]全国お取り寄せ「牛乳スイーツ」

【ラヴィット】マニア厳選「お取り寄せ牛乳スイーツ」ベスト3(2022/10/18)
2022年10月18日放送の『ラヴィット!』の“プロのお気に入り教えます!ラビットランキング”で紹介されたマニア厳選「お...

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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超一流プロ

浅見 欣則
東京・巣鴨「パティスリー ヨシノリアサミ」オーナーパティシエ。
数々のスイーツ国際大会で優勝。フランス最高峰のコンクールで日本人初ファイナリスト。
小山浩子
大手牛乳メーカー出身の牛乳マニア&ミルク料理研究家。
ミルクマイスター®高砂
飲んだ牛乳は500種類以上。魅力を発信する牛乳マニア。

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▽その他の『ラヴィット!』ランキング


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、ミキ(昴生・亜生)
スタジオゲスト:佐久間大介(Snow Man)アルコ&ピース(平子祐希・酒井健太)本田翼、高橋文哉、宮世琉弥
VTRゲスト:モグライダー(芝大輔・ともしげ)

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